手前みそ

うちの自家製味噌、瓶出ししました。
2月に仕込んだのでまだ3ヶ月ちょっと。
まだ色が浅く、これからさらに熟成して行きますが
もう立派に味噌です。
今年いっぱいはこの味噌で十分足りるはず。
みそ
みそ2
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