梅汁ブシャー

梅干しの汁が…
発酵が進んで、蓋を押し上げ床下収納庫が大変なことに!
あふれた梅汁
収納庫は掃除後に撮ったので、悲惨さが伝わりませんが…。

梅
新しい瓶に少し移して
きっちり並べ替え
はい、キッチリ。
もう少し管理しやすい所に置くことにしました。
梅、ピークを過ぎたとはいえ、ジップロックのは下漬け中。
毎日膨らんでパンパンになるので、空気抜き。
まだまだ続く〜。



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